Знаете ли, че ние ядем вода? Ние наистина го правим! Водата е вътре в културите, които се отглеждат за храна. Какво се случва, ако водата, която се използва за тези култури е замърсена? В тази дейност ще видите колко лесно замърсяването може да стигне до нашата вода, храната ни и нас самите.

Речник

• Замърсяване - внасянето в дадена среда на нови, нехарактерни за нея вещества обикновено в следствие на човешката дейност

Необходими материали:

• Стъклена чаша
• Вода
• Червен или син оцветител за храна
• Нож (помолете родителите или учителите си да ви помогнат с това)
• Стрък прясна целина с листа

Време:

• За подготовка: 15 минути
• Дейност: 4 часа до една нощ

Направете следното:

• Напълнете чашата с вода
• Добавете 2-3 капки от оцветителя за храна. Забележете как се разнася във водата. Замърсяването се разнася във водата по същият начин, по който и оцветителя
• Измийте стръка целина. Оставете листата
• Много внимателно използвайте ножа и отрежете основата на стръка целина
• Поставете целината в чашата пълна с оцветената вода
• Оставете целината да стои в чашата поне 3-4 часа; може дори да го оставите цяла нощ
• След като мина определеното време, извадете стръка целина от чашата
• Използвайте ножа и отрежете парче от долната част на стръка
• Направете това няколко пъти

Въпроси, на които да отговорите:

• За колко дълго време оставихте стръка целина във водата?
• Как изглеждаше стръка целина преди да го извадите от водата?
• Какво открихте, когато отрязахте парченцата от стръка целина?
• Оцветителя за храна е като замърсяването, което се просмуква във водата. Ако оцветителя за храна е достигнал до горната част на стръка, какво ще се случи, ако вместо оцветител това беше замърсяване?
• Какъв извод можете да си направите за замърсената вода?